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专业介绍

酒店管理

办学师资

酒店管理专业配备前厅、餐饮、客房和调酒与咖啡制作一体化教室,专任教师15人,其中副高级以上职称教师占20%,研究生学历教师占70%,旅游酒店管理师4人、公共营养师3人、高级调酒师、咖啡师1人,师资力量雄厚、理论知识扎实、实践经验丰富、专业技能过硬。

 

培养目标:

为高星级酒店培养管理素质强,操作技能硬,发展潜力大的高级应用性人才和中、高级管理人才,主要侧重培养学生星级酒店经营管理能力、酒店公关与接待能力、调酒与咖啡制作能力、休闲康乐企业管理能力和营养配餐能力。

 

专业简介:

       有些人对我们的专业存在误解,以为我们就是端盘子的?刷杯子的?叠被子的?

  

   实际上我们能做的远远不止这些!  

   我们有亲切大方的前厅部

    

   我们有生产美食,制造快乐的餐饮部

    

   我们有安全舒适,体贴入微的客房部

    

   我们有轻松愉快,悠闲惬意的康乐部

    

   我们有设备齐全,服务一流的会议部

    

除此之外还有销售部,人力资源部,安保部,话务部,商贸中心等部门。

除了众多部门和岗位供你选择,我们的工作环境也是令人羡慕的!

      在酒店,我们深深的了解一件事,那就是除了酒店的硬件设备之外,酒店员工本身就是非常重要的生产力,因此我们尊重每一位客人,同时更关爱每一位员工。

      我们为员工提供的饮食是这样的。

       

      我们为员工提供的住宿环境是这样的。

     我们的工作环境就更不用说了!

       由于在酒店任职工作环境好,工资待遇好,人才兼容性好,现在酒店行业已经成为众多专业应、往届毕业生,甚至“海归”们,重点选择的就职方向了!你确定不想加入他们的队伍吗?


 如果你想,找我们就好了!一定帮你实现梦想!

 

       我们酒店专业根据企业岗位设置来开设专业核心课程,包括前厅与客房管理、餐饮管理、康乐服务、调酒与咖啡制作、茶艺、人力资源管理饭店安全管理等。

       为了拓展职业能力,我们还从多个角度打造和提升学生的个人价值,为此开设了酒店服务英语、服务礼仪、中西方饮食文化、品牌管理、营养配餐、中国传统文化等。

       我们的校园文化丰富多彩,不光有大学生艺术节,各种社团活动,春季运动会等,光是我们自己专业就每年组织调酒大赛,咖啡制作大赛,茶艺大赛等比赛,而且我们还有便利的校内实训场所,为大家提供中西餐摆台、客房服务等项目的校内实训。

     

     根据这样的培养模式,我们已经向社会输送了许多的专业人才。

  

      优秀毕业生

     

      

      看到这儿,是不是已经爱上我们这个行业啦?有没有幻想两年后的你们会变成什么样子?心动不如行动,想来就联系我们吧!