2020年旅游系专业简介

2020年旅游系专业简介

2020/3/8 18:03:33   来稿部门：三亚理工职业学院招生就业处

一、旅游系介绍

旅游系自2009年建校之初就作为三亚理工职业学院重点建设教学单位，始终围绕学院“办优秀职业院校，培养优秀职业人才的”办学理念及“学生走进校园的目的是为了更好地走向社会”的育人理念开展工作。坚持以能力为本、就业为导向，德、智、体、美全面发展的教学理念，在人才培养过程中，秉承“产教融合，工学交替”的培养模式，高度重视学生实践能力的培养。

旅游系设有完善的校内外实习实训基地。校内实训室主要有：酒店客房模拟实训室、中西餐服务实训室、高尔夫练习场、室内高尔夫模拟实训室。校外实训基地有：亚龙湾五号度假别墅酒店、三亚半山半岛洲际度假酒店、亚龙湾天域度假酒店、三亚国光豪生度假酒店、三亚扬帆游艇俱乐部有限公司、丽星邮轮公司等20多家企业。

旅游系着力提高人才培养质量，积极进行教学改革，探索以培养学生为核心，以课程为纽带，以学校、企业的深度参与和教师、师傅的深入指导为支撑创新校企合作途径。

二、旅游系招生专业简介

（一）酒店管理（专业代码：650106）

1.培养目标：本专业培养符合我国社会主义现代化建设要求，与海南国际旅游岛建设相适应的德、智、体、美、劳全面发展，掌握酒店服务与管理基础理论和基本技能，能在星级酒店各部门岗位任职，具有吃苦耐劳品质、工匠精神、创新精神和实践能力的高等技术技能型人才。

2.主要课程：专业认知与职业规划、旅游学概论、旅游服务礼仪、沟通技巧、旅游服务心理学、人力资源招聘与培训、对客服务技巧、形象设计、旅游营销实务、演讲与口才、客源国概况、节事活动策划、食品营养与卫生、客户关系与管理、客房技能实训、中餐技能实训、酒店经营管理、前厅运营、客房运营、中餐运营、西餐运营、康乐运营、俄语口语听说、酒吧运营与品酒、酒店职业英语、国际酒店管理集团概览。

3.招生对象：高中、中职毕业生

4.学制与学历：三年  高职专科

5.就业方向：酒店前厅部、旅游企业前台接待及管理岗位、酒店客房部、物业管理公司接待服务及管家岗位、酒店中餐厅、中餐企业接待服务及管理岗位、酒店西餐厅、西餐企业接待服务及管理岗位、酒店康乐部接待服务及管理岗位、酒店宴会部接待服务及管理岗位、酒店酒水部接待服务及管理岗位、酒店营销部、营销企业接待服务及管理岗位、酒店人力资源部招聘与培训管理岗位、酒店前厅、客房、餐饮、康乐的管理岗位。

（二）酒店管理（3+2高职本科分段培养）（专业代码：640105（高职）/120902（本科））

1.“3+2分段培养”项目简介：我院与三亚学院“3＋2”分段培养（专科直升本科）试点项目是指以培养应用型本科层次高端技能人才为目标，招收高中毕业生，该项目中学生前3年在三亚理工职业学院就读，后2年在三亚学院就读，按一体化人才培养方案，实行高职与本科上下衔接分段培养的职业教育。项目学生完成前3年高职教育学习任务取得我院专科毕业证书，并经三亚学院考核通过后，转段到三亚学院就读2年，完成本科教育学习任务并获取三亚学院颁发的全日制本科毕业证书、学位证书和相关国家职业资格证书。

2.培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，与海南国际旅游岛建设相适应的德、智、体全面发展，具备旅游管理、酒店管理、旅游企业经营、资源开发与规划、会展管理等扎实的基础知识、较强的实践能力和创新精神，能在旅游企、事业单位、高星级酒店及政府部门从事旅游产品策划、营销、会展、教学等应用型高级专门人才。

3.主要课程：专业认知与职业规划、旅游学概论、旅游服务礼仪、沟通技巧、旅游服务心理学、人力资源招聘与培训、对客服务技巧、形象设计、旅游营销实务、演讲与口才、客源国概况、节事活动策划、食品营养与卫生、客户关系与管理、客房技能实训、中餐技能实训、酒店经营管理、前厅运营、客房运营、中餐运营、西餐运营、康乐运营、俄语口语听说、酒吧运营与品酒、酒店职业英语、国际酒店管理集团概览。

4.招生对象：具有海南省高中学籍的毕业生。

5.学制与学历：五年  高职专科+本科

6.就业方向：旅游企业基层管理岗位、旅游市场营销、旅游产品策划、客户关系岗位、旅游电子商务服务、会展策划岗位、酒店高端服务等岗位。

（三）国际邮轮乘务管理（专业代码：520410）

1.培养目标：本专业培养符合我国社会主义现代化建设要求，与海南国际旅游岛建设相适应的德、智、体、美、劳全面发展，掌握国际邮轮服务基础理论和基本技能，能在国际邮轮各部门岗位任职，具有吃苦耐劳品质、工匠精神、创新精神和实践能力的高等技术技能型人才。

2.主要课程：专业认知与职业规划、旅游学概论、旅游服务礼仪、沟通技巧、旅游服务心理学、人力资源招聘与培训、形象设计、旅游营销实务、演讲与口才、客源国概况、节事活动策划、旅游资源规划与开发、公共关系学、客房技能实训、中餐技能实训、邮轮管理概论、邮轮前厅运行与管理、邮轮客房运行与管理、邮轮中餐服务与管理、邮轮西餐服务与管理、康乐运营、邮轮英语口语与听力、邮轮实用英语、世界航运地理、茶文化、旅游线路设计、海事法规。

3.招生对象：高中、中职毕业生

4.学制与学历：三年  高职专科

5.就业方向：邮轮前台、餐饮服务员、客房服务员、邮轮西餐厅、西餐企业接待服务及管理岗位、邮轮康乐部接待服、酒吧服务员、邮轮商场部接待服务岗位。

（四）旅游管理（旅游电子商务）（专业代码：640101）

1.培养目标：本专业培养符合我国社会主义现代化建设要求，与海南国际旅游岛建设相适应的德、智、体全面发展，掌握旅游企业电子商务的基本框架、网络营销及现代商务的基本知识，具备信息技术和网络技术的应用能力技能，能在在线旅游预定企业、国内国际旅行社、高星级酒店、连锁餐饮企业或其他企事业单位中就业，具有吃苦耐劳品质、工匠精神、创新精神和实践能力的高等技术技能型人才。

2.主要课程：专业认知与职业规划、旅游学概论、旅游服务礼仪、沟通技巧、旅游服务心理学、人力资源招聘与培训、形象设计、旅游营销实务、演讲与口才、客源国概况、节事活动策划、海南旅游实务、客户关系与管理、旅游电子商务概论、旅行社经营管理、计算机与网络技术基础、旅行社计调业务、旅游消费行为分析、旅游商务英语口语、旅游资源规划与开发、旅游线路设计、网页设计与制作、网站建设与维护、数据库技术应用、电子支付与安全、互联网+线上旅游产品开发。

3.招生对象：高中、中职毕业生

4.学制与学历：三年  高职专科

5.就业方向：旅行社计调岗、电子商务平台平面设计、(网站美工方向)、电子商务网站信息处理、（数据库管理方向）、旅游线路策划专员（线上旅游产品设计）、网站技术运行、网站运营商务专员

（五）会展策划与管理（专业代码：640301）

1.培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，适应会展行业发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备很强实践动手能力，能掌握会展策划、会议管理、展台设计、展会组织、协调、展会宣传策划等方面基本知识和基本技能，熟悉行业发展状况和市场运行机制，能够胜任政府、商务、文体部门、会展企事业单位、旅游企业会展部从事经营管理及服务工作的高素质技术技能型人才。

2.主要课程：专业认知与职业规划、旅游学概论、会展服务礼仪、沟通技巧、旅游服务心理学、形象设计、会展营销概论、演讲与口才、人力资源招聘与培训、会展概论、展览策划与文案、会议运营管理、节事活动策划、会展展示设计与实务、会展英语、Photoshop基础、会展客户关系管理、广告创意与策划、婚礼策划与组织、婚礼礼仪与宴会设计、活动新媒体与新技术、体育赛事策划与组织、活动筹资与赞助。

3.招生对象：高中、中职毕业生

4.学制与学历：三年  高职专科

5.就业方向：会展营销业务专员、服务咨询、展台设计、会展策划师、美工、客户关系专员、广告策划、市场拓展专员。

三、联系我们

联系电话：400-887-3005（全国长途免费）

0898-88350000  88351111（传真）

网站：www.ucsanya.com

国标代码：14236

地址：海南省三亚市学院路三亚理工职业学院（与三亚学院在同一校区）

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