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旅游管理学院专业介绍

旅游管理学院专业介绍

文章来源：发布日期：2019/1/22浏览次数：4386

旅游管理学院

1、学院简介：

旅游管理学院创办于上世纪90年代，现有旅游管理、酒店管理、人物形象设计三个专业。其中，旅游管理专业为江苏省品牌专业、人物形象设计专业为江苏省特色专业。师资力量雄厚，现有专任教师53名，其中高级职称17人，中级职称29人，在国内外各类旅游技能大赛中屡获大奖。学院建有国家级旅游管理技能培训基地，并被评为江苏省高水平示范性实训基地。

2、专业介绍

★旅游管理专业

旅游管理专业始建于1996年，是旅游管理学院的重点专业，为国家级示范建设重点专业。旅游管理专业师资力量雄厚，注重实训教学，师生在省内外各类大赛中争金夺银。该专业一直致力于培养旅游类的发展型、复合型和创新型技术技能人才，所属旅游管理学院已成为江苏省职业学校旅游类技能骨干教师培训单位，江苏省旅游类专业负责人及精品课程建设培训单位。学校也因此成为北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、中共中央办公厅机关事务管理局、中华人民共和国外交部及驻外及机构等单位人才培养基地，在全省乃至全国有着较为广泛的社会影响力。

（1）主要课程：旅游文化、管理学基础、旅游政策法规、导游基础知识、旅行社经营与管理、景区服务与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游经济学等。

（2）就业方向：国内著名旅游企业，如携程旅游网、同程旅游网、途牛旅游网、江苏国旅、江苏中旅、江苏中青旅、康辉旅行社、舜天旅行社等国内百强旅行社，以及瘦西湖、茱萸湾、何园、个园等著名景区。学生还可以远赴驻外使领馆研修见习，如美国、德国、新加坡、阿联酋等，许多学生留在了国外工作。

★酒店管理专业

酒店管理专业是面向现代酒店业与高端服务业的需要，培养德、智、体全面发展，系统掌握酒店管理相关知识和技能，具备良好身心素质与职业素养，具有一定经营管理能力及创新能力，具有良好的人际沟通合作能力，能适应现代酒店业服务及督导管理工作的技能型、复合型、管理型、创新型的高端专业人才。本专业学生在全国旅游职业院校服务（饭店服务类）技能大赛荣获一等奖，获得专业院校和行业专家的一致认可。

（1）主要课程：酒店管理概论、酒店财务管理、西餐服务、鸡尾酒调制与酒吧管理、前厅服务与管理、酒店英语、餐饮服务与管理、宴会设计与管理、酒店的服务礼仪等。

（2）就业方向：毕业生可从事酒店餐饮业和住宿业的管理工作如：部门领班、部门主管、部门经理及其他中高级管理人员；展会项目经理，企业设计主管（或总监），企业运营主管（或总监），企业中、高层管理；职业经理人、休闲活动策划人员、休闲企业中高级管理人员、茶艺培训人员、酒吧培训人员、侍酒师、咖啡师等。

★人物形象设计专业

本专业专修人物形象设计与制作，突破传统的职业教育，把人的外形设计与塑造中服装、化妆、发型等局部分离的理念，培养符合现代服务业市场需求的，既掌握设计理论知识，又具有良好职业素养，能进行化妆造型、发型设计和服饰搭配整体造型的高素质技能型人才。

专业拥有一支“德艺双馨”的双师结构教学团队，以及国内一流的校内外实训基地，与行业知名企业共建校内外实训基地，实现双证融通。专业与行业、企业合作共同致力于时尚产业人才培养，实现了教学过程的职业性和开放性。

（1）主要课程：化妆品化学、中医美容技术、形象设计软件应用、化妆品营销、人物形象概论、素描与色彩诊断、化妆技术、发型设计、美甲造型、服饰搭配和形象设计、企业经营与管理等。

（2）就业方向：从事美容企业导师、专职美容师、时尚化妆造型师工作、摄影机构化妆师工作、美发师、形象设计造型师、现代新型服务企业管理工作、化妆品销售企业产品应用培训师工作、相关职业技术教育机构教师等相关工作。

★导游专业

导游专业主要培养能适应全球旅游业发展趋势、具有国际视野和专业理论基础知识、掌握旅行社业务运作、熟悉相关领域业务知识、具有创新精神和能力、具有较强的导游实践能力和较高综合素质并熟练掌握一门外语的专业导游人才。专业师资力量雄厚，均为双师型教师，骨干教师担任江苏省导游大赛评委。专业以高位就业为导向，兼顾升学，构建“2+1”的学程分段、就业升学分流的人才培养模式。本专业学生基础扎实、技能过硬、综合素质强，毕业生就业率高达98%以上。

   （1）主要课程：旅游文化、旅行社经营管理、旅游法规、导游基础知识、导游词创作与讲解、旅游英语、导游服务技能、旅游学概论、旅游心理学、景区服务与管理、旅游电子商务、旅游策划。
    （2）就业方向：毕业生主要在国内知名旅游集团、全国百强旅行社、5A级景区、博物馆、旅游度假区、乡村旅游点、主题乐园等旅游及相关产业从事导游、计调、基层管理、景区讲解、销售等中、高层次服务与管理岗位工作等。

★高速铁路客运乘务专业

该专业依托当下高速铁路迅猛发展的优势，培养适应高速铁路客运乘务服务需要，掌握高铁服务专业知识和技术技能，面向铁路运输业等行业的信息和高铁、动车、地铁等乘务与管理等职业群，能够从事部门主管、出入境协管、人事助理、服务员等高铁各部门岗位服务和管理能力的高素质技能型人才。

   （1）主要课程：高铁动车安全管理、高铁动车实务、乘务礼仪与中西方礼仪文化、化妆与形象设计、铁路规程与法规、高铁实用英语、旅游文化、沟通技巧与艺术等。
    （2）就业方向：毕业后主要面向铁路运输业、高铁、动车、地铁乘务管理等职业。如：铁路运营管理员；高铁、地铁、城轨乘务员；票务员、VIP接待等工作岗位。

★空中乘务专业

        本专业旨在培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，具备一定的航空服务基础理论，掌握航空服务专业技能，具有岗位职业能力，面向民航及其相关行业，在生产、服务一线能从事值机、配载、安检、订座等机场地面工作及行李、接待等对客服务工作的高端技能型专门人才。

   （1）主要课程：客舱广播词、机场服务概论、航空心理学、航空运输地理、航空乘务人员面试英语、民航安全与应急处理、客舱服务技能与训练、民航服务礼仪等。
    （2）就业方向：国内外各类航空公司机构，主要从事民航乘务员、民航安全员及民航地勤等相关工作，也可从事国际邮轮、外资企业、金融保险电信、大众传媒、广告等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等管理和实务工作。

★休闲服务与管理专业

        休闲服务与管理专业是旅游大类中一个新兴的专业，行业处于快速上升发展阶段。本专业定位于培养具有国际视野，具有与全球休闲产业接轨的休闲价值理念，掌握休闲行业发展规律与运行规则，适合在文化产业、康养产业、运动休闲产业以及其他休闲关联行业中从事中、高层次的应用型休闲产业服务与管理人才。专业高度注重产教融合，与国内、外休闲产业知名企业和行业协会紧密合作，形成了“企业+院校”有机融合培养人才的模式。

   （1）主要课程：休闲学概论、休闲度假景区经营管理、中西方礼仪文化、管理学基础、旅游服务心理、旅游英语、养生与保健、康复保健管理、休闲旅游营销、健身运动休闲项目管理、旅游人力资源管理等。
    （2）就业方向：本专业毕业生主要在度假景区、主题公园、旅游小镇、民宿客栈、康养景区、乡村旅游景区等旅游休闲产业从事产品策划、市场营销和项目管理等相关工作，行业发展前景广阔，具有良好的职业上升通道。