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现代服务学院

婚庆服务与管理专业介绍——守护幸福，策划未来

一、人才培养目标

适应现代人个性化、时尚化、高科技的婚礼定制需求，培养具有良好的婚礼文化内涵素养，掌握娴熟的婚礼督导、礼仪主持、婚礼化妆和摄影摄像等专业技能，能够进行婚庆创意设计与策划管理的高端技能型婚庆人才。

二、就业方向

技能型岗位：婚礼策划师、婚礼主持人、婚礼花艺师（初级）、婚礼化妆师（初级）、婚礼摄影师/婚纱摄影师（初级）、婚礼摄像师（初级）、婚礼灯光音响师、婚礼督导师、婚礼后期剪辑师等技能；

管理岗位；婚庆公司、会务庆典公司、礼仪公司、文化传播公司、广告公司等。

三、学制

三年制专科

四、专业核心课程

专业核心课程：美术基础、婚礼手绘、婚礼主持、婚礼销售、婚礼化妆与造型技术、数字摄影摄像技术、婚礼花艺与现场布置、现代婚礼鉴赏、Photoshop图像处理、婚礼庆典策划与文案撰写、婚礼督导实务、3DMAX等。

五、专业特点

河南省唯一一家具有统招资格的婚礼策划专业的高等学校；婚庆行业已经成为一个新的朝阳产业；婚庆行业正在转型升级，急需中、高端婚礼定制的专业人才。

休闲服务与管理专业介绍——龙的传人，茶的传承

一、专业情况介绍：

休闲服务与管理专业是郑州旅游职业学院最具特色的专业之一，成立于2006年，在中国茶产业迎来黄金发展战略机遇期的背景下转型为茶文化与茶叶销售专业，是全国职业教育《休闲服务与管理》专业教学标准制定牵头单位，旨在培养“有文化、懂技术、善经营、会管理”的高技能型人才。在各级领导的大力支持下，在招生录取、教学管理、实习就业等方面逐年完善、提升层次，在人才培养模式、教师队伍建设、实训基地建设方面都取得了良好成效。

二、人才培养目标

培养具备有较好的职业道德与敬业精神，掌握系统茶文化、茶艺、茶学方面的基础理论知识和专业技能，具备现代茶艺领域的服务、管理能力，能从事茶艺编创与表演，茶席设计与茶会组织、茶艺馆的经营与管理、茶叶审评与品鉴工作的高素质高技能专门人才。

三、师资力量

休闲服务与管理专业拥有一支德艺双馨、实力雄厚的师资团队，其中副教授2人，讲师2人（含茶艺技师3人，高级评茶员5人，国家职业技能鉴定考评员3人），教学团队双师素质教师比例为100%。其中李俊被评郑州市教育局学术技术带头人、郑州市教育局青年骨干教师、河南省青年骨干教师资助项目成员；常淑娟被评为“郑州市茶艺大师”，并担任河南省茶叶商会副会长；张钰在2015年全国茶艺大赛中荣获一等奖，并入选2015年国际米兰世博会中国茶文化周茶艺团成员，向世界传播茶文化。

四、课程建设

休闲服务与管理专业采用职业需要倒推的方式进行课程体系建设，即通过调研目前茶行业所需人才应具备的专业核心能力来设计课程，强调课程设置的职业性。通过茶艺服务、茶叶评审、茶叶销售、茶企经营与管理等职业岗位分析，将专业理论融于岗位能力的培养过程中，并融合职业资格证书的要求，将职业素养、专业技能转变成实训项目。

开设的主要课程有：茶文化概述、茶艺技巧、茶艺英语、茶席设计与茶会组织、茶叶品鉴与评审技术、茶叶销售管理、休闲活动策划、服务心理学、财务管理、市场营销、沟通实务、人力资源管理、日语、国画鉴赏、书法鉴赏等。

五、实训室建设

实训室建设秉承“教学内容对接职业标准，教学过程对接工作过程”的建设思路，以现代、智能、人文、生态及可持续发展为建设目标，全方位打造我系产、学、研、训、创为一体的现代化实训中心。休闲服务与管理专业共有休闲文化实训室、体能训练室，休闲健身实训室、化妆展演实训室、形体实训室4个实训室。其中休闲文化实训室陈列有玻璃茶具套组、盖碗茶具套组、紫砂壶茶具套组，并拥有茶叶感官评审的专业设备，学生不仅可以掌握不同茶品的冲泡及品饮技巧，还可以进行行业标准的茶叶评审。

会展策划与管理专业介绍——搭建梦想，成就理想

会展业作为新兴服务业，是我国21世纪的朝阳产业，能带动交通运输业、物流业、建筑业、商业、广告、旅游、金融等相关行业的发展。目前中国会展经济迸发出前所未有的活力，也激发出对会展专业人才、尤其是高素质会展策划管理人才的巨大需求，广阔的发展前景和良好的发展机遇，为会展管理人才创造了良好的外部环境。

培养目标

本专业面向会展业，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有与本专业工作岗位相适应人才，熟悉我国会展行业的相关政策，具有会展专业知识，酒店、旅游等专业相关知识及专业英语能力，能从事会议服务、会展营销、活动策划、展台搭建等工作，适应国际、国内会展相关岗位需要的高素质技能型专门人才。

就业面向

本专业毕业生的就业面向遵循能力本位原则，在主体选择上秉承不拘泥、宽口径的理念，形成了如下就业去向结构：（1）会展类企业，从事项目执行运营、招展招商、宣传推广、文案策划等岗位工作；（2）会议服务类企业，从事会议项目运营、销售推广、会务服务等岗位工作；（3）活动策划类企业，从事各类商务活动、演出、赛事等大小活动的策划与运营工作；（4）旅游酒店类企业，包括旅行社、会奖旅游公司、酒店的会务服务部门等，从事相关展览、会议项目的承办、服务工作，会奖旅游的策划、运营工作；（5）参展服务类企业，包括代理服务类、设计搭建类、物流服务类企业，从事相关的参展代理服务、设计搭建及物流服务工作。

我们的就业实习单位遍布全国各地，分别与北京国家会议中心、杭州国际博览中心、北京五洲大酒店、郑州国际会展中心等建立了良好的合作关系，在我国大型的会展活动中都有参与并获得各方好评！

空中乘务专业介绍——翱翔蓝天，成就梦想，从这里开始

一、专业情况介绍

空中乘务专业是郑州旅游职业学院最具特色的专业之一，是学院紧扣区域经济的发展，配合郑州航空枢纽港区建设，于2011年成立的专业，在各级领导的大力支持下，在招生录取、教学管理、实习就业等方面逐年完善、提升层次，在人才培养模式、教师队伍建设、实训基地建设方面都取得了良好成效。2015年，被河南省教育厅评为“专业综合改革试点”；2017年，被授予河南省职业教育品牌示范校重点建设专业；2019年，国家教育部认定为创新行动计划骨干专业。教学任务饱满，在满足空中乘务专业、民航运输专业实践教学的同时，还承担学院其他专业学生课程的教学、社会培训等任务。 

二、人才培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握空中乘务专业知识和技术技能，面向航空运输业的民航乘务员等职业群，能够从事航空公司民航乘务员、航空公司和机场贵宾服务人员、公务机服务保障工作人员、机场旅客服务人员工作的高素质技术技能人才。

三、师资力量

空中乘务专业教学团队教育理念先进、业务精良、治学严谨并富有创新意识。空中乘务专业教学团队共有教师17名，其中专职教师10名，企业兼职教师4名，政府工作人员1名，行业专家2名。专任教师中双师素质教师比例为50%，为了进一步提升教学质量，学院在师资培养方面加大投入，派出多名教师进行进修培训，六人通过专业进修学习，获得中国航空运输协会颁发的“航空乘务教员”资格证书。其中2017年度李俊被评为郑州市教育局学术技术带头人、郑州市教育局青年骨干教师、河南省青年骨干教师资助项目成员；定琦、张莹成为郑州旅游职业学院空中乘务专业专业带头人；2018年度，定琦被评为郑州市教育局学术技术带头人；已初步形成了一支专兼结合，学历、职称、年龄、学缘结构合理，行业结合紧密、社会声誉较好的“双师”型师资队伍。教师专业知识扎实，有较强的实践教学能力和科研能力，曾多次在茶艺大赛中摘金夺银，在省内享有较高声誉。

四、课程建设

空中乘务专业拥有特色鲜明的课程建设体系，打破以课堂讲授为主的传统课程模式，邀请机场、航空公司、航空货运、中航油、飞机控制塔台等企业专家参与课堂教学，课程体系的构建上，强调课程设置的职业性，通过机场、航空公司、航空售票等各职业岗位分析，设计出培养专业核心能力的岗位课程体系，将专业理论融于岗位能力的培养过程中，构建以职业岗位能力为中心的课程体系，并融合职业资格证书的要求，将职业素养、专业技能转变成实训项目。

课程设置分为四个模块，即基本素质模块，职业核心能力模块、职业素质拓展模块以及实践教学模块。其中基本素质模块中包括语数外、思政类课程（毛概、思修、职业规划）、语言类课程（普通话和英语口语）、体音美课程、计算机类课程以及专业基础课程，包括专业概述课程、管理知识类课程等，目的旨在树立学生正确的人生观世界观，具备专业基本知识，具有良好的社交能力和工作能力。

第二模块是职业核心能力类课程，包括民航概论、民航法律法规、民航服务英语、客舱服务、民航地勤服务、航空公司运营管理、民航服务礼仪、化妆技巧、形体训练与舞蹈、体能训练、航线地理、民航安全与应急处理等专业核心课程，旨在提高学生专业能力，强化服务技能，为成为高规格高质量的服务及初级管理人才奠定基础。

第三大模块是职业素质拓展类课程，包括茶艺、职业形象塑造、健美操等课程，旨在进一步提升和拓宽学生的职业能力，同时也为学生专业核心能力的掌握提供帮助。

第四大模块是实践教学模块类课程，此模块是高职教育教学最为关键的一个环节，主要围绕学生实训就业开设课程，包括民航服务客舱与安全实训、民航地勤服务实训、民航礼仪实训、面试实训、毕业设计和专业实习等。